YektenYiyorum’un bu durağında rotamızı Erenköy’de yer alan Kaizen Ramen Bar’a çevirdik. Sosyal medyada sıkça karşıma çıkan ve merak uyandıran ramen deneyimini yerinde keşfetmek için kısa bir mola verdik. Ramen, genel olarak oldukça doyurucu ve tatmin edici bir performans sergiliyor. İçeriğin dolgunluğu ve lezzet dengesi, bu mutfağa ilk kez yaklaşanlar için bile rahat bir başlangıç sunuyor. Özellikle içinde yer alan yumurta, alışılmışın dışında yapısıyla dikkat çekiyor ve lezz

YektenYiyorum’un bu durağında rotamızı Suadiye, Bağdat Caddesi’ne çeviriyoruz ve bu kez Meksika mutfağına kısa bir yolculuk yapıyoruz. Superr Taco, farklı lezzet arayanlar için dikkat çeken ve deneyim hissi sunan mekanlardan biri. Menüde klasik taco seçeneği bulunsa da tercih Soft Taco’dan yana oldu. Daha dolgun yapısı ve dengeli lezzetiyle hem doyuruculuk hem de tat açısından öne çıkıyor. İçeriğin yumuşak tortilla ile birleşmesi, tüm malzemelerin daha net hissedilmesini sağl

YektenYiyorum’un bu durağında, yağmurlu bir İstanbul gününde rotamızı Sahrayıcedit’te bulunan Tarihi Tencere Köftecisi’ne çevirdik. Sosyal medyada karşıma çıkan tencere köftesini yerinde deneyimlemek, bu keşfin en önemli motivasyonu oldu. Menünün temelinde yer alan klasik tencere köfte; içi alınmış ekmek, köfte, patlıcan, patates, soğan ve özel sos ile hazırlanıyor. Bu kombinasyon, ilk bakışta sade görünse de lezzet açısından oldukça dengeli ve doyurucu bir yapı sunuyor. Özel

YektenYiyorum’un bu durağında rotamızı, akşam keyfini sade ve huzurlu bir ortamda yaşamak isteyenler için ideal bir adres olan Balıkçı Yılmaz’a çevirdik. Sahrayıcedid’de, minibüs yolu üzerinde konumlanan bu mekân, özellikle “yekten” gidilebilecek nadir rakı–meze noktalarından biri olarak öne çıkıyor. Mekânın en güçlü tarafı, rahat ve müdahalesiz atmosferi. Kimsenin kimseyi rahatsız etmediği, kendi halinde keyif yapabildiği bir ortam sunuyor. Bu da burayı yalnız başına gidip i

YektenYiyorum’un bu durağında rotamızı, Boşnak mutfağının öne çıkan lezzetlerini sunan Pepa’ya çevirdik. Boşnak kültürüne aşina olanlar için tanıdık, ilk kez deneyenler için ise oldukça etkileyici bir lezzet dünyası sunuyor. Kıymalı Boşnak mantısı, bu deneyimin en güçlü ürünü olarak öne çıkıyor. İçi dolu, sulu ve doyurucu yapısıyla hem lezzet hem de porsiyon anlamında beklentiyi fazlasıyla karşılıyor. Uzun zamandır unutulmuş bir lezzeti yeniden hatırlatan bu tabak, Pepa’nın n

YektenYiyorum’un bugünkü durağında rotamızı Merdivenköy’e, Tarsus lezzetlerini İstanbul’a taşıyan 33,5 Tarsus Tantuni’ye çevirdik. Aslında niyet tantuni yemekti ama bu ziyaret, beklenmedik bir keşifle bambaşka bir seviyeye çıktı. Menüde karşıma çıkan Yüksük çorbası, daha önce denemediğim bir lezzet olarak dikkatimi çekti ve iyi ki denemişim dedirtti. İçeriği, doyuruculuğu ve dengeli tadıyla klasik bir çorbanın çok ötesinde bir deneyim sunuyor. Yanında limon servis edilse de,

YektenYiyorum’un bugünkü durağında rotamızı yıllardır güven veren lezzetlerden biri olan Burak Kebap’a çevirdik. Bu kez kendimizi biraz şımartıp 1.5 porsiyon beyti ve üzerine fıstıklı kadayıf ile güçlü bir menü denedik. İlk uyarı net: Yekten gelecekseniz aç gelin. Çünkü sadece ana ürün değil, yanında gelen ikramlar ve yancılar da oldukça doyurucu. Bu da masaya oturduğunuz andan itibaren sizi tatmin eden bir deneyime dönüştürüyor. Burak Kebap’ın en güçlü tarafı, yıllardır aynı

YektenYiyorum’un bu durağında rotamızı Ataşehir’e çeviriyoruz. Klasik Urfa ve Adana dürüm deneyimlerinin dışına çıkan farklı bir lezzet arayışı, Zırh Dürüm’de karşılığını buluyor. İlk dikkat çeken nokta, dürümün et yoğunluğu ve kullanılan malzemenin kalitesi. Taze sebzelerle birlikte çekilmiş kıyma, alışılmış dürüm deneyiminin ötesine geçerek daha dolgun ve karakterli bir lezzet sunuyor. Bu da mekânı, denedikten sonra tekrar gelme isteği uyandıran bir noktaya taşıyor. Yanında

YektenYiyorum’un bugünkü durağında rotamızı, müdavimi olunan lezzetlerden biri olan Şenyiğit Turşuları’na çevirdik. Daha önce defalarca alışveriş yapılan bir yer olmasına rağmen bu kez hem çekim yapmak hem de farklı tatları denemek için yeniden uğradık. Mekâna girdiğinizde sizi karşılayan ilk şey çeşitlilik oluyor. Birbirinden farklı turşu seçenekleri arasında karar vermek her zaman kolay değil. Genelde alışılan tatlar tercih edilse de bu sefer mekânın önerisiyle farklı bir d

YektenYiyorum’un bu durağında uzun zamandır merak edilen bir lezzet noktası olan Puu Fuu’ya konuk olduk. Adını sıkça duyduğum ve beklentimi oldukça yükselten bu mekân, daha kapıdan girer girmez iç tasarımı ve temizliğiyle kalite algısını net bir şekilde hissettirmeyi başarıyor. Menüye baktığınızda karar vermek pek kolay değil. Bu yüzden tek bir ürünle yetinmeyip üç farklı tatlıyı deneyimledik ve her biri beklentinin üzerinde bir performans sergiledi. İlk olarak denediğimiz Pu

YektenYiyorum’un bu durağında rotamızı, MasterChef şampiyonu Serhat Doğramacı’nın imzasını taşıyan White Pizza’ya çevirdik. White Burger ile kendini kanıtlayan Doğramacı’nın pizza için özel olarak açtığı bu mekân, daha ilk andan itibaren beklentiyi yükselten bir deneyim sunuyor. Mekânın en dikkat çeken ürünü olan White Pizza, çıtır hamuru ve dengeli lezzet yapısıyla öne çıkıyor. İlk ısırıkta hissedilen o dolgun tat, kullanılan malzemenin kalitesini doğrudan hissettiriyor. Öze

YektenYiyorum’un son durağı Erenköy’deki Bağevi Kebapçısı oldu. Anıl Seçmen’in paylaştığı videoda en dikkat çeken unsur, mekânın “butik” yapısına rağmen beklentinin üzerinde bir lezzet sunmasıydı. Özellikle ciğer porsiyonu için kullanılan “yumuşacık, dopdolu ve özenle seçilmiş” ifadeleri, içeriğin en güçlü vurgu noktası oldu. Videoda verilen mesaj net: küçük bir mekân ama büyük bir tat deneyimi. “Ciğer sevmeyene bile ciğer sevdirir” ifadesi, içerikte hem iddialı hem de merak

Erenköy’ün sakin ritmini modern kafe kültürüyle birleştiren Clue Cafe , YektenYiyorum’un son durağı oldu. Anıl Seçmen’in yayınladığı video, mekânın sıcak atmosferini ve sade ama özenli sunum anlayışını kısa sürede geniş kitlelere ulaştırırken, özellikle tatlı menüsünün öne çıktığı bir deneyimi izleyiciye doğrudan hissettirdi. Ziyaret sırasında denenen Amerikan usulü cheesecake, videonun en dikkat çeken anlarından biri oldu. Kıvam dengesi, yoğun ama yormayan lezzeti ve taze su